カフェは愛知県、名古屋市西区のPORT COFFEE | ブログ

アイス乗せの写真が撮りたい。ホイップもだけどずっと撮れずじまい。メニューに書き忘れてましたがバニラアイス、もう乗せれます最初期よりプリンが力強くなったので乗るようになりました。合わせるなら…

コスタリカレットハニー赤スグリやいちじく、ザクロを思わせる、ジューシーでやさしい果実感。程よい甘さと明るい酸味が調和した、爽やかなコーヒーもうまもなく加わります。#coffee#cafe#名駅#名駅カフ…

結局、自分でやってみないとわからないことばかり。うまくいかなくて、ちょっと凹んで、でもまた試して。そんな繰り返しが、たぶんいちばんの学び。でも、誰かの言葉に救われることも多くて。1人でやって…

ラテとエスプレッソトニック、どっちもニカラグアのアナエロビックの用意があります。ラテは、赤ワインっぽい酸とドライフルーツの甘さがあって、あとからビターチョコっぽいほろ苦さがふわっと残る感じ…

GWは遠方からもたくさんご来店いただきありがとうございました！数日前から注文時に香りを体験できる設備が増えております。味や香りという感覚の部分で、言葉だけではわかりにくい部分があるため香りも…

予約してないですけど…と言われることがたまにあります。予約は行なっておりません。その旨が書かれている案内があるのは1階の中華料理、黄河さんの入口ですので間違え無いようにお願いいたします。当店…

抽出後の豆の状態。大きくは気にしたことなかったけど、気になってはいた。味を綺麗にするのに大事な指標。意識してみると投下も綺麗になりそう。温度挽き目ドリッパー、いろいろ要因はあるけど、まず注…

練習！少しずつよくなってるけど、まだまだ修正すべきとこだらけ#coffee#cafe#名駅#名駅カフェ#西区カフェ#珈琲屋#コーヒー#スペシャリティコーヒー#コーヒー屋コーヒー当店でご利用いただける電子決済の…

最近ティラミス、ひそかに人気です。ふわっと軽いけど、ちょっと濃厚。でも甘すぎなくてサクッと食べることができます。ロングブラックやエチオピアウォッシュなんかとよく合います！もちろんラテでもほ…

グラスも無いし、いろいろ足りないけどとりあえず練習シンプルにエスプレッソと氷、気持ち程度の甘さでおいしい。そしてシェイカー振ったことないからぎこちないshakeitout#coffee#cafe#名駅#名駅カフェ#…